うどんやそば、の業務用の、こねる専用機械です。5年ほど前に中古で50万円で購入しました。

大成 ミキサー 蕎麦・うどん 練り機 - 株式会社群馬改装家具

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そば練り機こね丸くんTWB-20(うどん・パスタにも可) | 製品紹介 | 株式会社美善

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